SHISH KEBAB

Sådan laver du opskriften SHISH KEBAB

SHISH KEBAB opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
...??
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
26 Mar 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Lam
Lammekølle
Tyrkiet
Hovedret
Antal:
6
ca. portioner
Undgå skærm slukker
Portioner: 6 pers.
Maduniverset

Ingredienser

1 lille lammekølle med ben (ca. 1 kg)
Marinade af:
2 dl rødvin
0.5 dl olivenolie
2 fed presset hvidløg
1 tsk. oregano
groftkværnet peber
ca. 0.5 tsk. salt
Desuden anvendes:
2 grønne pebre
ca. 18 champignon
12 små tomater
Tilbehør:
Løse ris. eventuelt med ærter

Fremgangsmåde

1.
Kødet skæres fra benene og skæres i ca. 4 cm. store tern. Marinaden piskes sammen og hældes over kødet. Kødet marineres 1 døgn. De grønne pebre skæres i både. Rodenden skæres af champignon. Kød, peberfrugt, champignon og tomater stikkes skiftevis på små grillspid. Spiddene lægges på en rist og grilles i ovnen ved 275 grader, ca. 6 – 7 minutter på hver side.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift SHISH KEBAB (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





SHISH KEBAB opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!