Skinkebrød til frokosten
Sådan laver du opskriften Skinkebrød til frokosten
Helle
Thor (Admin)
20 Sep 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i det lunkne vand. Tilsæt de øvrige dejingredienser. Slå dejen godt sammen. Stil dejen tildækket til hævning i ½ time.
Ælt herefter dejen igennem og rul den ud til en plade på ca. 30x50 cm.
Smør osten ud på hele pladen og fordel herpå skinkestrimler og krydderi.
Luk dejen om fyldet fra den lange side ved at folde 1/3 af dejen ind over fyldet - og dernæst den anden 1/3. Fold enderne op og tryk dem sammen.
Læg brødet med lukningerne nedad på pladen, og lad det efterhæve tildækket i ½ time. Pensl så med æg og rids brødet.
Bag skinkebrødet midt i ovnen ved 200 grader i ca. ½ time.
Kommentarer til opskrift Skinkebrød til frokosten (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!