Sømandsbøf
Sådan laver du opskriften Sømandsbøf
Tina Dalgaard Hansen
Thor (Admin)
09 Oct 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kødet flækkes på langs og skæres i tynde skiver, der bankes let og brunes i fedtstof. Kødstykkerne krydres. Løgskiverne brunes derpå i fedtstoffet. Kartoflerne skrælles og høvles i tynde skiver. Halvdelen lægges i et ildfast fad. Kød og løg lægges over og dækkes med resten af kartoflerne. Salt og øl røres sammen og hældes over. Fadet dækkes med låg eller folie og stilles i ovnen ved 165 gr i 1-1 1/2 time. Låget fjernes, og overfladen brunes i 15 min. ved 250 gr.
Kommentarer til opskrift Sømandsbøf (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!