Sommerhusgryde

Ingredienser

Fremgangsmåde

500 g. kalkunkød i tern

200 g. cocktailpølser

1 stk. løg

1 stk. peberfrugt

250 g. champignon

2 tsk. olie

1 ds. hakkede tomater

2 dl. bouillon

11/2 dl. skummetmælk

4 tsk. sovsejævner

brun kødet i olien, tag det op og rist pølserne.

Tag pølserne op og svits hakket løg og peberfrugt i tern.

Kom kødet tilbage i gryden med tomater og bouillon og krydr med salt, peber og oregano.

simrer under låg 30-40 min.

Rist champignoner og lad dem stege med i retten de sidste 5-10 min sammen med cocktailpølser.

Tilsæt skummetmælk, varm igennem og jævn.

Opskrift på Sommerhusgryde