Sovs Nr. 1 til kød
Er du på jagt efter den ultimative brune sovs til dine kødretter? Så er du landet det helt rigtige sted! opskriften på Sovs Nr. 1 sikrer dig den perfekte balance mellem smag og konsistens, uanset om det er til hverdagens hygge eller årets store festmåltider.
maduniverset.dk
Thor (Admin)
20 Dec 2024
ca. 100 kr
Ingredienser
Fremgangsmåde
Fyld en bradepande med gulerødder, kød afpudses, Knoldselleri, Løg, Hvidløg, Vendes med olivenolie og tomatpure til brunede godt næsten sort nogle steder ca. 1-2 timer.
Alt fra bradepande op i en stor gryde med Kalvebouillon, rødvin ,vand (så det lige dækker grøntsagerne), rosmarin, laurabær blade og lad koge 1-2 timer
Sigt og tilføj fløde, lidt jævner
Når kødet har hvilet 30 min. hæl kødsaften fra kødet ned i saucen og først nu tilføjes der salt og peber og varmes op.
Smag til og spis
Sovs Nr. 1 til kød - Opskrift video
Kommentarer til opskrift Sovs Nr. 1 til kød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!