Spaghetti med kødsovs

Sådan laver du opskriften Spaghetti med kødsovs

Spaghetti med kødsovs opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Petri
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
15 Jan 2005
TID:
ca. 60
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Oksekød
Hakket oksekød
Italien
Hovedret
Bolognese
Spaghetti
Kødsovs
Antal:
6
Undgå skærm slukker
Portioner: 6 pers. Tid: ca. 60
Maduniverset

Ingredienser

500 gr. hakket oksekød
200 gr. bacon i tern
1 tsk. olie
1 ds. cocktailpølser
1 ds. hakkede tomater
1 ds. konc. tomatpure
1 terning oksebouillon
1 stk. stort løg
2.5 dl. piskefløde
1.5 tsk. karry
1 spsk. edelsüss paprika
1 spsk. tørret hvidløg
2.5 tsk. tørret timian
2.5 tsk. basilikum
300 gr. pastaskruer / spaghetti
evt. lidt ketchup og brun sovsekulør
salt & peber
Istedet for basilikum. tomatpuré og hk. tomater kan 1 kt. Netto's la campagna pizza sauce evt. bruges istedet.
Saltet kan muligvis helt undlades. idet der er er rigeligt med salt i bacon.

Fremgangsmåde

1.
Bland alle krydderierne i en lille skål.
2.
Hak løget fint.
3.
Smuldr bouillonterningen ned i fløden
4.
Skær cocktailpølserne i tynde skiver.
5.
Steg bacon'en sammen med oksekødet i en gryde til det meste af fedtstoffet fra bacon'en er smeltet og oksekødet er lysebrunt.
6.
Tilsæt de andre ingredienser og rør det hele godt igennem.
7.
Det hele koges ved svag varme i ca. 25-30 min.
8.
Tilsæt evt. ketchup og/eller brun sovsekulør efter smag og behag.
9.
Sæt en gryde vand i kog tilsat olien og lidt salt. Når vandet koger tilsættes pastaen og koges så i ca. 12 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Spaghetti med kødsovs (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Spaghetti med kødsovs opskrift - Forberedelse og præsentation