Stegt flæsk m. persillesovs

Opskrift af: Thor Nørregaard
Opskrift dato: 01 Jan 2000

Til opskriften

Ca. pris

? kr.

Opskrift glæde: (558 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Svinekød Stegeflæsk Danmark Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Stegt flæsk m. persillesovs har været besøgt 146381 gange

DAGENS OPSKRIFT : Stegt flæsk m. persillesovs var dagens opskrift den 04 Jun 2021

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

0.5 kg letsaltet eller fersk stegeflæsk

Persillesauce:

3 spsk margarine

3 spsk mel

4 dl mælk

salt

hvid peber

1 bdt. hk. persille

Fremgangsmåde

Varm panden godt op og læg flæskeskiverne her på. Dæmp varmen og steg flæskeskiverne ca. 5 min. til de er lysebrune og sprøde på begge sider. Hæld lidt af fedtet fra panden efterhånden som flæsket steges , ellers bliver flæsket ikke sprødt. Hvis der bruges fersk flæsk saltes det let efter stegningen.

Persillesauce:

Smelt margarinen og rør det sammen med melet. Spæd med mælken, lidt af gangen. Lad saucen koge igennem nogen min. mens der røres. Rør persillen i og smag til med salt og peber.

Servering til opskriften

Server med små kogte kartofler og persillesauce.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud

Ingredienser

Fremgangsmåde

Persillesauce:

Smelt margarinen og rør det sammen med melet. Spæd med mælken, lidt af gangen. Lad saucen koge igennem nogen min. mens der røres. Rør persillen i og smag til med salt og peber.

Servering til Stegt flæsk m. persillesovs

Server med små kogte kartofler og persillesauce.

Stegt flæsk m. persillesovs

Ingredienser

Fremgangsmåde

Servering til opskriften

Servering til Stegt flæsk m. persillesovs

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter

Kommentarer til opskrift Stegt flæsk m. persillesovs