Sunde kyllingefrikadeller
Sådan laver du opskriften Sunde kyllingefrikadeller
Opskrift af:
jennifer
jennifer
Opskrift dato:
29 Sep 2008
29 Sep 2008
TID:
30
30
Ca. pris:
under 100 kr
under 100 kr
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
2
Undgå skærm slukker
Ingredienser
-400 -500 g hakket kyllingekød 3 -6 %
-0.5 rød peberfrugt
-0.5 lille squash
-1 lille løg
-1 forårsløg
-1 fed hvidløg
-1 tomat
-2 tsk salt
-2 tsk peber
-2 tsk timian
-2 tsk basilikum
evt chili og paprika
- lidt mel
- 1 æg/vand (efter behov)
- olie eller smør (smør bruges kun hvis man ikke har olie.det er jo ikke sundt :
o)
Fremgangsmåde
blend grøntsagerne sammen til en rødlig grød :
1.
o) tilføj det i skålen med kyllingefarsen, tilsæt herefter lidt mel,til det bliver en forholdsvis tyk fars og fortynd det herefter op med mælk og vand/æg
o) tilføj det i skålen med kyllingefarsen, tilsæt herefter lidt mel,til det bliver en forholdsvis tyk fars og fortynd det herefter op med mælk og vand/æg
lad farsen evt hvile i kølern så ingredienserne kommer til sin ekstra gode smag:
2.
o) (ca 30 min) herefter steges de i olie til de er brune. (ca 3-5 min på hver side)
o) (ca 30 min) herefter steges de i olie til de er brune. (ca 3-5 min på hver side)
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Sunde kyllingefrikadeller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.