Sunde pølsehorn
Super nemme og sunde pølsehorn, lige til at putte i ungernes madpakker.
Opskrift af:
Tanja Stoor
Tanja Stoor
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
20 Nov 2012
20 Nov 2012
TID:
90
90
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
16
Undgå skærm slukker
Ingredienser
50 g gær
5 dl lunken vand
1 tsk flydende sød
1 tsk salt
2 spsk olie
2 dl rugmel
2 dl havregryn
5 dl hvedemel (måske lidt mere alt efter hvor klistret dejen er)
1 pk. Kyllinge pølser
1 æg til pensling (brug evt vand eller mælk)
Fremgangsmåde
1.
Rør gær ud i vand. Tilsæt salt, sød, olie, rugmel og havregryn, og rør godt rundt. Tilsæt hvedemel til dejen har en passende konsistens.
Rør gær ud i vand. Tilsæt salt, sød, olie, rugmel og havregryn, og rør godt rundt. Tilsæt hvedemel til dejen har en passende konsistens.
2.
Ælt dejen godt og sæt den til hævning i ca 1 time.
Ælt dejen godt og sæt den til hævning i ca 1 time.
3.
Slå dejen ned, og del den i 2 stykker. Rul hver dej klump ud til en cirkel, og skær den i 8 lige store dele.
Slå dejen ned, og del den i 2 stykker. Rul hver dej klump ud til en cirkel, og skær den i 8 lige store dele.
4.
Rul en pølse ind i hver del dej (fra bred til spids ende) og lad dem efterhæve i ca 15 min på en bageplade.
Rul en pølse ind i hver del dej (fra bred til spids ende) og lad dem efterhæve i ca 15 min på en bageplade.
5.
Pensldem med æg, vand eller mælk.
Pensldem med æg, vand eller mælk.
6.
Bages midt i ovnen ved 200 grader til de er gyldne (ca 12-14 min)
Bages midt i ovnen ved 200 grader til de er gyldne (ca 12-14 min)
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Sunde pølsehorn (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.