Super madpakkeboller

Ingredienser

Fremgangsmåde

2 pakker gær

½ltr vand (lunkent)

½ltr mælk

3tsk salt

3spsk sukker

1dl olie

100g smeltet smør

ca. 1500g mel

fyld

½kg fintrevne gulerødder

250g solsikkekerner

250g hørfrø

150g havregryn

evt andre kerner og nødder efter smag

opløs gæret i vandet og bland alle andre ingredienser sammen. Dejen æltes godt. Dejen skal være godt klistret ellers bliver bollerne tunge.

lad dejen hæve i ½ time.

form dejen til boller og lad dem hæve yderligere ½time.

bag ved 180gr. i ca.30 min /til de er gyldne.

Servering

super godt mættende madpakke alternativ. og en god måde at lokke fibre i børnene på.