Sweet and sour-grønsager med ris

Sådan laver du opskriften Sweet and sour-grønsager med ris

Sweet and sour-grønsager med ris opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 May 2006
TID:
30-45 min
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Grønsager
Porre
Danmark
Hovedret
Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers. Tid: 30-45 min
Maduniverset

Ingredienser

1 spsk olie
300 g gulerødder i grove strimler
2 spsk frisk. finthakket ingefær
200 g porre i grove strimler på skrå
400 grønsager - vælg 1 eller 2 slags:
bladselleri i fine strimler. minimajs. kinakål i grove strimler. kinaradiser i små tern eller grønne bønner
100 g ananas i tern. fra dåse
Sweet and sour-sauce:
1 spsk majsstivelse
2 spsk vand. til jævning
0.5 dl tomatketchup
0.5 dl eddike
0.5 dl sukker
1 dl lage fra ananas
2 dl grønsagsbouillon
Tilbehør
250 g jasmin- eller basmatiris

Fremgangsmåde

1.
Begynd med saucen. Rør majsstivelsen ud i det kolde vand og bland alle ingredienser til saucen. Bring saucen i kog og kog 2 min. under omrøring.
2.
Varm olien i en stor stegegryde eller wok. Svits gulerødderne i olien i 2 min. under kraftig omrøring.
3.
Tilsæt de øvrige grønsager og svits yderligere i 2 min. Tilsæt ananas og varm retten igennem. Grønsagerne skal stadig være sprøde.
4.
Bland grønsagerne med sweet and sour-saucen og smag til med salt og peber.
5.
Server med jasmin- eller basmatiris
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Sweet and sour-grønsager med ris (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Sweet and sour-grønsager med ris opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!