Syrisk kødpostej
Sådan laver du opskriften Syrisk kødpostej
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
ca. 600 g. Hakket oksekød 8 - 10 % fedt.
4 spsk. olie.
1 løg.
2 fed hvidløg.
salt og friskkværnet peber.
4 tomater.
0.5 bdt. persille.
6 blade frisk mynte eller 0.5 bdt dild.
10 g. smør.
4 æg.
Evt. 0.5 tsk. kommen.
Fremgangsmåde
1.
Kødet brunes i varm olie.
Kødet brunes i varm olie.
2.
Når alt er godt brunt, tilsættes hakkede løg, presset hvidløg, salt og peber.
Når alt er godt brunt, tilsættes hakkede løg, presset hvidløg, salt og peber.
3.
Skoldede flåede tomater skres i mindre stykker sammen med hakket persille, mynteblade eller dild. Steges i ca. 10 min.
Skoldede flåede tomater skres i mindre stykker sammen med hakket persille, mynteblade eller dild. Steges i ca. 10 min.
4.
Smør et ovnfast fad og læg kødet i. Slå æggene ud over kødmassen og bag den i ca. 20 min. ved170 grader.
Smør et ovnfast fad og læg kødet i. Slå æggene ud over kødmassen og bag den i ca. 20 min. ved170 grader.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Syrisk kødpostej (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.