Tomat- og rissauce m. kalkunboller
Sådan laver du opskriften Tomat- og rissauce m. kalkunboller
Hansen
Thor (Admin)
11 Jun 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær brød i små tern og læg dem i en skål. Dryp mælken over og lad det trække i 5 min.
Kom hvidløg, hel kommen, kalkunkød, salt og peber i skålen med de opblødte brødtern.
Pisk æggehviden stil og fold først den ene halvdel og dernæst den anden i farsen.
Stil det i køleskabet i mindst 10 min.
Hæld fond, tomater og puré i en gryde og bring det i kog.
Tilsæt ris, rør rundt og lad det koge i 5 min. skru helt ned og lad sovsen simre.
Form 16 små boller af farsen og put dem forsigtigt ned i tomatsaucen og lad det hele simre i ca. 10 min. til ris og kødbollerne er færdige.
Kommentarer til opskrift Tomat- og rissauce m. kalkunboller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!