Tomatsuppe m/ grøntsager

Sådan laver du opskriften Tomatsuppe m/ grøntsager

Tomatsuppe m/ grøntsager
Opskrift af:
Liljan
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
26 Sep 2003
TID:
60 - ?
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Fedtfattige
Danmark
Tilbehør
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

1 ds. hk. tomater
200 ml. skummetmælk
50 gr. løgringe
50 gr. revet gulerødder
50 gr. porre i skiver
50 gr. ærter
0.5 - 2 peberfrugt (efter økonomi)
50 gr. kogt pasta
purløg
1 spsk. olie
2 grøntsagsboullionterninger
0.5 - 1 tsk. karry (efter temperament)
0.25 tsk. cayennepeber
0.5 tsk. krydderurteblanding (Santa Maria)

Fremgangsmåde

1.
Svits karry og cayennepeber godt i olien.
2.
Tilsæt derefter løg og lad dem svitse med indtil de er bløde.
3.
Kom gulerødder og porre ved og lad også dem svitse ca. 5-10 min.
4.
Tilsæt de hk. tomater, mælk og boullionterninger og lad det simre godt
5.
( 20-30 min.)
6.
Tilsæt peberfrugt og blend nu det hele sammen.
7.
Kom det hele tilbage i gryden og tilsæt ærter, purløg og krydderurteblanding og lad det simre i 10-20 min.
8.
Tilsæt til sidst pastaen og varm op.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Kan med fordel serveres til flutes og evt et stykke kød. Velbekomme. :)




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Tomatsuppe m/ grøntsager (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Tomatsuppe m/ grøntsager opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!