Tun-lasagne
Sådan laver du opskriften Tun-lasagne
Susan Jensen
Thor (Admin)
11 Jul 2005
60 min
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader.
Pasta koges som anvist på pakken. Husk salt.
Når pastaen er kogt fordeles det i et ildfast fad.
Gulerødderne skrældes og skæres i skiver. Løg skæres i tern. Brun løg, gulerødder og spinat i en gryde med lidt fedtstof. Skru lidt ned for varmen, rør jævnlig i gryden. Skal simre i ca. 15 - 20 min. til gulerødderne er møre.
Herefter fordeles grøntsagerne ud over pasten i det ildfaste fad.
Vand eller olie hældes fra tunen, som fordeles i faddet.
Smelt fedtstof i en gryde. Tilsæt mel og rør kraftigt. Tilsæt mælken meget lidt af gangen. Rør stille til mælken er varmet op, og rør så kraftigt når blandingen beynder at blive tyk. Sørg for at det når koge mellem hver gang der tilsættes mælk. Når alt mælken er i og saucen har kogt, slukkes der for sausen og osten tilsættes. Rør roligt til osten er smeltet. Smag saucen til med salt & peber.
Oste-sausen hældes ud over de andre ingredienser.
Mix evt. rundt i faddet for at fordele sausen.
Lasagnen gratineres i ca. 15-30 min, alt efter hvordan konsistensen ønskes.
Kommentarer til opskrift Tun-lasagne (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!