• Forside
• Madopskrifter
• tygstegsbøffer med tilbehør

tygstegsbøffer med tilbehør

ca. 45 min.

Tilfredshed (221)

(6 Fav.)

Log ind for at gemme

Fedtfattige Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 pers.

2 Fremgangsmåde

2 tygstegsbøffer (eller andre oksebøffer) - ca 300-400 g.

lidt rapsolie til stegning

salt peber -grillkryd.

1-2 bagekartofler --efter størelse

lidt madolie til pensling

oregano og hvidløg- tørret eller frisk

ca 300 g. frosne (eller friske) bønner

lidt salt

1 snackpeber

sovs:

en smule rapsolie

1 porre

8-10 store champignon (en halv bakke)

2 dl fond -fra glas eller terning.

knorrgrillkryd. -

lidt sovsejævner.

dip.

1 dl græsk yoghurt (valgfri fedtprocent)

dipmix med hvidløg -eller frisk hvidløg og kryd.-urter.

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

tænd ovnen på 180 g.

halver kartoflerne og pensel dem med en anelse madolie - drys kryderier på.

bag kartoflerne møre i ovnen - ca. 30 -40 min.

kog bønnerne i lidt letsaltet vand - til de er møre.

rens imens pore og champ.

snit porern fint (det hvide af poren) og svits den i en anelse madolie - når poren er blød tilsættes champ. der svitses med - derefter tilættes fond. -- koger igennem og jævnes med lidt sovsejævner.

rør yoghurten med dipmix -eller friske kryderurter.

rens og snit snackpeber - peberen steges på panden -

bøfferne brunes og steges 3-4 min. på hver side.

Servering til tygstegsbøffer med tilbehør

anret bøf og tilbehør på et fad - med sovs og dressing i seperate skåle.

25351 visninger

Opskrift af:

else johansen
28 Mar 2008

25351

Opskrift på tygstegsbøffer med tilbehør

Relaterede opskrifter til tygstegsbøffer med tilbehør

Grovboller

maduniverset.dk

---

(566)

kartoffel/porresuppe med bacon

Hansen

---

(341)

Fyldt kalkun med spinat og mandler

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

1 t. inkl. ovn (min.)

(207)