Ungarsk gullasch

Sådan laver du opskriften Ungarsk gullasch

Ungarsk gullasch opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Tina Dalgaard Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
26 Sep 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Oksekød
Danmark
Hovedret
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

1 kg Oksekød ( Inderlår . Klump eller andet skært Kød )
600 g Løg
3 - 4 Fed Hvidløg
3 spsk. Paprika
Salt
6 - 7 spsk. Margarine
1 Dåse Tomater ( eller 2 spsk. Tomatpure )
3 - 4 dl. Hvidvin eller Bouillon

Fremgangsmåde

1.
Skær Kødet i mindre stykker ca. 1½ x 2½ x 4 cm.
2.
Hak Løgene og knus Hvidløgene
3.
Brun løgene i en gryde
4.
Tilsæt Kødet og lad det hele brune godt igennem
5.
Tilsæt Hvidvinen eller Bouillonen ( hold lidt igen man kan altid spæde hvis nødvendig ) , Tomaterne og Krydderierne ( hold ligeledes lidt af Paprikaen tilbage )
6.
Lad det hele småkoge 25 - 30 min. eller til kødet er mørt.
7.
Tilsmages med Salt og evt. lidt ekstra Paprika.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Ungarsk gullasch (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Ungarsk gullasch opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!