Valnøddeis
Sådan laver du opskriften Valnøddeis
Hansen
Thor (Admin)
23 Sep 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
De 100 gr. sukker smeltes på en lille pande og når sukkeret er brunt tilsættes valnødderne og der røres rundt til nødderne er karameliseret.
Lægges på bagepapir, afkøles helt og knusses.
Pisk æggeblommerne hvide med sukkeret.
Fløden piskes let og blandes med i æggemassen.
Valnødderne vendes i massen.
Hældes i en form og stilles i fryseren.
I den første time skal du røre rund i isen 3-4 gange for at undgå bundfald.
Kommentarer til opskrift Valnøddeis (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!