Vandbakkelser med daim skum
Sådan laver du opskriften Vandbakkelser med daim skum
Tanja & Thor
Thor (Admin)
24 Apr 2010
45
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 gr. Kog vand & smør, hæld melet i under kraftig omrøring. Rør i dejen til den er glat, tilsæt salt og rør æggende i et af gangen. Rør mellem hvert æg. Dejen skal ikke være mere lind, end at den kan danne mønster uden at flyde ud. Lav 30 små toppe på bagepapir og bag vandbakkelserne i midten af ovnen ved 200 Grader i 15-20 min. lågen må ikke åbnes.
Når vandbakkelserne er kolde skæres de over og fyldes med daim skum og pyntes med fx. smeltet chokolade.
Pisk flormelis og æggeblommer og derefter Daim. Pisk fløden til skum, rør disse to ting forsigtigt sammen.
Kommentarer til opskrift Vandbakkelser med daim skum (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!