Verdens bedste fastelavnsboller

Sådan laver du opskriften Verdens bedste fastelavnsboller

Verdens bedste fastelavnsboller opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Tina
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
03 Jan 2004
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Fastelavnsboller
fastelavn
Danmark
Lækkeri
Antal:
16
stk.
Undgå skærm slukker
Portioner: 16 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Dej:
350 mel
150 g smør
50 g gær
1.5 dl mælk
1 æg
0.5 tsk. salt
2 spsk. sukker
Fyld:
1 æg
1 spsk vaniliesukker
3 tsk. mel
2.5 dl mælk
2 spsk sukker

Fremgangsmåde

1.
Smørret hakkes i melet. Derefter tilsættes sukker og salt.
2.
Gæren opløses i den lunede mælk. Blandes i melblandingen sammen med ægget. Dejen æltes og hæver 45 minutter.
Imens laves fyldet:
3.
Æg, vaniliesukker, mælk og sukker piskes sammen i en gryde og varmes op. Når det næsten koger tilsættes melet og det koger godt igennem under piskning.
4.
Dejen deles i 16 stykker som rulles ud til firkanter (eller rulles ud og skæres i 16 firkanter). Herpå lægges lidt creme og dejen trykkes sammen herom. Bollerne lægges med sammenføjningen nedad, på en bageplade beklædt med bagepapir, og hæver 1 time!
5.
Skal IKKE pensles!!
6.
Bages ved 225 grader i 10-12 minutter.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift

Verdens bedste fastelavnsboller - Opskrift video





Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Verdens bedste fastelavnsboller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Verdens bedste fastelavnsboller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!