vietnamesisk marineret oksekød med jasminris

Sådan laver du opskriften vietnamesisk marineret oksekød med jasminris

vietnamesisk marineret oksekød med jasminris
Opskrift af:
Tina Dalgaard Hansen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
30 Oct 2007
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

ca. 600 g. oksekød i tynde strimler
marinade:
1 tsk. salt
1 tsk. sukker
2 spsk.. soya
1 dl fiskesauce
saft af 2 citroner
3 fed presset hvidløg
0.5 lille finthk. chili
1 tomat i tern
1 lille finthakket løg
jasminris
4 store tomater
1 stort krølsalat-hoved
olie til stegning

Fremgangsmåde

1.
Bland alt til marinaden og vend oksekød strimlerne godt heri. Lad det stå godt tildækket i køleskabet mindst 4 timer.
2.
Skyl salaten godt og pluk den i store stykker, som lægges på et stort fad som bund.
3.
Skiv tomaterne.
4.
Husk at koge risene så de er klar samme tid som kødretten..
5.
Varm olien godt op og svits så oksekødet med marinaden heri til det er lækkert mørt. Lige før du tar det fra varmen vender du alle tomatskiverne rundt i kød retten så de får lidt varme
6.
Fordel den varme ret ud over alle salatbladene lige inden servering.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift vietnamesisk marineret oksekød med jasminris (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





vietnamesisk marineret oksekød med jasminris opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!