Zapallitos med linsefyld
Sådan laver du opskriften Zapallitos med linsefyld
Linda
Thor (Admin)
29 May 2006
ca.½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog de 6 zapallitos i saltet vand i ca. 10 minutter, til de er knap møre. Skær et tyndt låg af, skrap pulpen ud og hak den. Sæt squashskallerne med bunden i vejret, så væden kan løbe fra.
Svits imens løg og hvidløg i olivenolie, tilsæt squashpulp, rasp, de kogte linser og krydderurter. Lad det simre i 5 minutter. Squashskallerne pensles med smør, fyldes med linseblandingen og sættes i et lavt ildfast fad med bouillon i bunden. Squashlågene sættes på, og retten bages ved 200 grader C i 20 minutter.
Kommentarer til opskrift Zapallitos med linsefyld (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!