Annonce

Opskrifter på olier

Olier i mad er en vigtig faktor for at skabe en god smag og konsistens i maden. Der er mange forskellige typer af olier, hver med deres egne unikke smag og kvaliteter. Det er vigtigt at vælge den rigtige olie til den ret, man laver, for at opnå den ønskede smag og konsistens. Når man skal lave sin en olie med smag kan man bruge forskellige typer olier, men ofte bruger man olivenolie med smag til salat, brød m.m. og ikke til stegning

Lidt om olier

Olivenolie er en populær olie i den mediterranske køkken. Den har en mild smag og er god til at stege i, da den kan tåle høje temperaturer. Olivenolie er også rig på monoumættede fedtsyrer, som er gode for hjertet. Rapsolie er også populær i den danske køkken. Den er god til stegning og bagning, da den kan tåle høje temperaturer. Rapsolie er også rig på omega-3 fedtsyrer, som er gode for hjertet. Solsikkeolie er en anden almindelig olie, der bruges i madlavningen. Den er god til stegning, da den kan tåle høje temperaturer. Solsikkeolie er også rig på omega-6 fedtsyrer, som er gode for hjertet.

OPSKRIFTER

Basilikum pesto med smuttede mandler

Hjemmelavet citronolie

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift