Bagekartoffel med tacofyld
Sådan laver du opskriften Bagekartoffel med tacofyld
Niels Høeg
Thor (Admin)
09 Mar 2014
80
Ingredienser
Fremgangsmåde
Rens kartoflerneog prik dem med en gaffel, eller skær et snit på langs, gnid med olie og groft salt og bag i 200 gr. varm ovn i ca. 1 time, på bagepapir eller stanniol. Lad dem køle af nogle minutter inden de flækkes.
I en spsk. olie svits løg, og tilsæt hakket jalapeno i ca. 1 min. Tilsæt oksekød, og brun det. Tilsæt salt, peber og taco krydderi. Tilsæt tomatpure og 1 dl. vand og lad det simre lidt til det koger lidt ind.
Flæk kartoflerne, og kom kødfyldet på, drys med revet ost og diverse tilbehør f.eks.
Fromage blanc, tomattern, jalapenos, oliven o.s.v.
Kommentarer til opskrift Bagekartoffel med tacofyld (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!