• Forside
• Madopskrifter
• Bruschetta med tomat, brændenælde og gedeost.

Bruschetta med tomat, brændenælde og gedeost.

Ca. pris

kr. 70

80

Tilfredshed (193)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Grønsager Naturens planter Tomat brændenælde Danmark Forret

DAGENS OPSKRIFT : Bruschetta med tomat, brændenælde og gedeost. var dagens opskrift den 04 Jan 2018

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4

2 Fremgangsmåde

4 økologiske tomater

Gedeost - 4 skiver fra en fast rulle

2 fed hvidløg

2 forårsløg

2 håndfulde brændenældeblade

1 rosemarinkvist

6 basilikumblade

2-3 spsk olivenolie

Salt og peber

2 tsk. sukker

4 skiver brød

1 bundt nye grønne asparges

En lille håndfuld finthakkede saltede mandler

Lidt citronsaft

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Skær et lille kryds i tomaterne og put dem i kogende vand i 1. minut. Hæld herefter koldt vand på og flå skindet af og skær dem i små både.

Hvidløg og forårsløg hakkes fint og blandes med tomaterne. Rosemarin, basilikum, sukker, salt, peber og olivenolie tilsættes.

Tomatblandingen sættes i et ildfast fad i ovnen i en time på 100 grader. Sørg for at vende dem ind i mellem.

Imens skylles nældebladene og gives et opkog på 2 minutter. Bladene hakkes herefter fint og gedeosten skæres i små stykker.

Når tomaterne er færdigbagte, køles de ned og herefter iblandes nældeblade og gedeost og fyldet fordeles på brødskiver. Sæt oven på 220 grader og brødene bages i 10 minutter.

Servering til Bruschetta med tomat, brændenælde og gedeost.

Server med nydampede asparges, lidt citronsaft og hakkede salte mandler.

17010 visninger

Opskrift af:

Dorte Stiboldt
15 May 2011

17010

Opskrift på Bruschetta med tomat, brændenælde og gedeost.

Relaterede opskrifter til Bruschetta med tomat, brændenælde og gedeost.

Sommersalat

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

15 (min.)

(196)

Ovnbagte cherrytomater med feta

Tanja & Thor

---

65 (min.)

(221)

Middelhavssalat med honning bagte tomater

Tanja & Thor

---

70 (min.)

(259)