Butter Basted Steak
En Nem og lækker måde at steget sine bøffer på. Altid gode saftige bøffer når man gør det på denne måde, men kun med gode bøffer
Thor Nørregaard
Thor (Admin)
07 Dec 2023
15 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tør bøfferne med køkkenrulle
Salt på begge sider
Olie på en pande som er stor nok til begge bøffer eller steg en af gangen.
Når olien er varm læg bøfferne på
Vend bøfferne efter 30 sec.
Tilføj smør, hvidløg og urter
Steg nu bøfferne ca. et par min. på hver side mens du tilføjer smør væden fra panden over bøfferne (butter Basted)
Tag bøfferne af panden når de har den rette stegning. (Hvis bøffen føles meget blød så er den rød og hvis den giver lidt modstand så er den medium og hvis den er meget hård så er den gennemstegt)
Sæt bøfferne over på en tallerken og lad hvile 5 min.
Klar til servering
Butter Basted Steak - Opskrift video
Kommentarer til opskrift Butter Basted Steak (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!