FastelavnsBoller (fedtfattige)
Sådan laver du opskriften FastelavnsBoller (fedtfattige)
Opskrift af:
Helle
Helle
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
16 Feb 2006
16 Feb 2006
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
18
Undgå skærm slukker
Ingredienser
50 g gær
0.5 dl lunkent vand
2 dl skummet/minimælk
1 æg
2 spsk olie
500 g hvedemel
Fyld:
1 brev vanille kagecreme. rørt op med skummet/minimælk
Fremgangsmåde
1.
Udrør gæren i vandet, og tilsæt de øvrige ingredienser, og ælt dejen godt igennem.
Udrør gæren i vandet, og tilsæt de øvrige ingredienser, og ælt dejen godt igennem.
2.
Lad dejen hæve lunt og tildækket i ½ time, imens kagecremen røres.
Lad dejen hæve lunt og tildækket i ½ time, imens kagecremen røres.
3.
Slå dejen ned og ælt den godt igennem. Del den i 2 lige store dele. Udrul hver del til en firkant på ca. 30x30 cm.
Slå dejen ned og ælt den godt igennem. Del den i 2 lige store dele. Udrul hver del til en firkant på ca. 30x30 cm.
4.
Del hver firkant i 9 lige store firkanter. Læg en teskefuld kagecreme på hver, og saml de fire hjørner. Luk bollen godt omkring cremen, så den ikke løber ud under bagningen.
Del hver firkant i 9 lige store firkanter. Læg en teskefuld kagecreme på hver, og saml de fire hjørner. Luk bollen godt omkring cremen, så den ikke løber ud under bagningen.
5.
Bollerne efterhæver på bagepladen i ½ time.
Bollerne efterhæver på bagepladen i ½ time.
6.
Pensl med mælk og bag bollerne midt i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter.
Pensl med mælk og bag bollerne midt i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter.
7.
Bollerne afkøles og pyntes med cacaoglasur.
Bollerne afkøles og pyntes med cacaoglasur.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift FastelavnsBoller (fedtfattige) (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.