Helstegt grillet oksefilet

Opskrift af: Thor Nørregaard
Opskrift dato: 22 May 2005

Opskrift glæde: (544 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Grill Sankt hans Danmark

Skøn og lækker opskrift på Helstegt grillet oksefilet har været besøgt 253690 gange

DAGENS OPSKRIFT : Helstegt grillet oksefilet var dagens opskrift den 31 Jan 2021

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

ca. 1,8 kg. oksefilet

Salt + peber

Læg grill kull i den en side af grillen, på den må kan man stege oksefileten indirekte dvs. ikke direkte over grillkullene så den ikke bliver sort.

Drys salt + peber på oksefileten, mængde efter eget ønske.

Når grill kullene er gode varme så læg oksefilet direkte på grillrisen over kullene bare et par min. på hver side. Derefter læg oksefilet over på den den side hvor der ikke er kull nedenunder. læg nu låg på og vend køden cirka hvert ½ time. Kød mellem 1,7 - 2,5 kg skal have en ca. ½ - 1½ time, eller midten af kødet er cirka 61-62 grader. Når kødet er færdigt skal det hvile en 15 min pakket ind i staniol og et stof stykke.

Servering til Helstegt grillet oksefilet

Hasselback katofler ( ca. 3 mellem store kartofler per. person) Hjemmelavet bearnaise sauce Advokado/grape salat broccoli salat Drikke: Rødvin Vand med is og lemon

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Helstegt grillet oksefilet

Grillet laks med nye kartofler & grønne asparges

Grillet Nakkekoteletter i Barbecue marinade

(332)

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Helstegt grillet oksefilet:

grillet oksefilet kugle grill helstegt grillet oksefilet kuglegrill oksefilet helstegt Helstegt grillet oksefilet

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt