Hjemmelavede flødeboller

Sådan laver du opskriften Hjemmelavede flødeboller

Hjemmelavede flødeboller opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Charlotte Nieslen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
14 Nov 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

Bunde:
75 g smør
125 g mel
1 spsk. sukker
1 knsp. salt
1 æggeblomme
1 spsk. vand
Fyld:
2 bægre past. æggehvider (3 æggehvider)
125 g sukker
1 tsk. vaniljesukker
Overtræk:
125 g mørk chokolade
15 g palmin
kokosmel

Fremgangsmåde

Bund:
1.
Smuldr smørret i mel. Tilsæt sukker og salt og saml hurtigt dejen med æg og vand. Lad dejen hvile koldt ca. 30 min.
2.
Rul dejen ud i ca. 1/2 cm's tykkelse og udstik runde kager ca. 5 cm i diameter.
3.
Prik kagerne med en gaffel og bag dem ved 200 grader i ca. 8 min. Lad kagerne blive kolde på en bagerist
Fyld:
4.
Bland alle ingredienserne og pisk det med en elpisker over vandbad til det er glat og luftigt (8-10 min).
5.
Sprøjt en stor top marengs med en sprøjtepose på hver kage. Stil kagerne i fryseren 1 times tid.
Overtræk:
6.
Chokolade og palmin smeltes sammen. Kagerne dyppes i chokoladen og drysses evt. med kokosmel
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Hjemmelavede flødeboller (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Hjemmelavede flødeboller opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!