Indbagt hakket oksekød
Sådan laver du opskriften Indbagt hakket oksekød
Thor Nørregaard
Thor (Admin)
20 Mar 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Man former farsen til hakkebøffer. Derefter krydder man dem med salt, peber og paprika og bruner dem på panden, men kun til der er brune på begge sider. Så lader man bøfferne køle af. Så skærer man peber, løg og champignoner ud i små stykker og steger dette på panden til det er mørt. Herefter skal dette også køle. Det er meget vigtigt at det bliver helt koldt!! Når disse ting er blevet kolde, skal man rulle butterdejspladerne ud med en kagerulle. Butterdejen skal rulles meget tynd. Der skal bruges 1/2 plade til hver bøf. Når pladerne er rullet ud, ligger man en bøf på hver stykke dej og lægger fyldet ovenpå bøffen. Herefter lukker man dejen og lægger den enten på bagepapir eller i smurt fad Nu skal bøfferne pensles med æg og bages i forvarmet ovn på 225° i ca. 45 min. eller til de er gyldne.
Kommentarer til opskrift Indbagt hakket oksekød (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!