Magnes nachos tallerken med skært kød

Ingredienser

Fremgangsmåde

1 stk. flankesteak 600-800 gram

1. pose eller hjemmelavet mexicansk spicy mix

1 pose nachos

100 gram chedder ost

3 advokadoer

1 hvidløg

150 gram cherrytomater

1 løg

Olivien olie

Lidt bredbladet persille

salt/peber

- Fordel spicy mix på kødet og steg 5 min. på hver side

- Blend avokadoer, hvidløg, 2 spsk. olie, salt og peber

- Hak tomater og bland med hakker løg, bredbladet persille, olie og salt/peber

- Tænd ovnen på 200 grader

- Riv osten

- Skær kødet i strimler og anret i et ildfastfad

- Fordel nachos over og drys osten på

- Sæt i ovnen til osten er smeltet

- Server med guacamole og tomatsalsa