Sprøde pomfritter af daggamle kogte kartofler
Man har ofte kogte kartofler fra dagen før og de bliver lækre sprøde pomfritter, måden man normlat også kan lave hjemmelavet pomfritter på, er at koge kartoflerne først og lægge dem i køleskabet og skære samt friturestege pomfritterne da man så får den sprøde pomfrit.
Thor Nørregaard
Thor (Admin)
07 Nov 2014
15
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær kartoflerne til pomfritter eller både
Varm olien op til 180 grader og hæl pomfritterne i.
Lad stege i et par min. og tag op.
Lad olie blive 180 grader igen og steg færdige
Lad pomfritterne dryppe af og drys med flage salt.
Klar til servering.
Kommentarer til opskrift Sprøde pomfritter af daggamle kogte kartofler (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!