Hvad er skyr?
Katrine A.
Oprettet af
Beskrivelse
Skyr er et traditionelt islandsk surmælksprodukt med højt indhold af protein og lavt fedtindhold.
Skyr fremstilles ved at lade vallen løbe fra syrnet mælk, på samme måde som kvark og drænet yoghurt
Andre leksikon opslag
Skriv kommentar
Kommentarer kommer snart - under udvikling