Sorte sennepsfrø

eba
Oprettet af

Beskrivelse

Har den stærkeste, fyldigste og skarpeste smag. Anses for at være de bedste sennepsfrø, men ses desværre sjældent i handlen. Kan dog bestilles hos specialkøbmanden.(www.specialkoebmanden.dk) Anvendelse: Til sennep, fx dijon-sennep, hvor de mørke frøskaller er fjernet.

Andre leksikon opslag

Myrer, bagepulver og flormelis
Se hvordan man undgår flødestuvningenbliver vandet
Server ikke våd fisk, se hvordan
Temperering af chokolade (hvid, mørk, lys chokolade)
Hurtig optoning af brød i ovn
Hvornår er grillbøffen klar

Skriv kommentar