Lækker cremet Hummus

1 ds. kogte kikærter eller 250 g udblødte og kogte kikærter.

1 stor spsk. Tahin (fås i føtex. kvickly. Irma. superbest)

saften fra 0.5 citron

2 -3 spsk. oliven olie

ca. 0.5 dl. vand (indtil den ønskede konsistens er opnået).

1 presset fed hvidløg

1 knivspids spidskommen

1 knivspids paprika

salt & peber

Variationer: Blend evt. 1 spsk hakket bredbladet persille. basilikum eller 10 stenfrie kalamataoliven i.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Hæld vandet fra kikærterne og blend alle ingredienser i en blender eller foodprocessor til en ensartet konsistens. Smages til med salt og peber.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til Lækker cremet Hummus

Pynt: Lidt paprika drysses over skålen. Kan spises som dip til grønsagsstiks, eller naanbrød som mellemmåltid eller appetizer. Ellers serveres som tilbehør til salater, stegt kylling eler sættes på buffetbordet.

Ingredienser

Fremgangsmåde

Servering til opskriften

Servering til Lækker cremet Hummus

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter