giv hummerhalerne et opkog ca. 1 min. pil dem og kog skallerne med vinen , citron og timian ca 5 min. si skyen, fløden hældes ved sammen med tomaterne. smages til med cayenne/chilly , salt og peber.
hummerhalerne kommer i og varmes 1 min.
SERVERING
hummerhalerne fordeles i 4 tallerkner/skåle og drysses med hakket dild/persille el. andet grønt
Vist
