Annonce

gløgg

avatar
Thor Nørregaard

Ingredienser
1 fl. rødvin
1 stykke hel kanel
2 stk. hele kardemomme
1/2 citron
85 g sukker
2 appelsiner
12 hele nelliker
100 g rusiner
100 g mandler


Fremgangsmåde


Servering til gløgg

Servers til Jul.
Annonce

Gløgg

avatar
Thor Nørregaard

Ingredienser
1 flaske rødvin 3 tynde strimler citronskræl 3 spsk. kardemomme 3 hele nelliker 4 cm hele kanel 2 dl. rosiner 50 g. hakkede mandler 2 dl. portvin

Fremgangsmåde
Hæld 1½ dl. rødvin i gryden. Tilsæt citronskal og krydderier. Varm blandingen knap nok til kogepunktet, og lad det stå 10min. uden at koge. Si ekstrakten. Varm den op med rødvin, rosiner og mandler til lige under kogepunktet. Sluk og tilsæt portvin. Serveres straks.
Annoncevisning