opskrifter
Søg i 12.598 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt.
Ny flot hjemmeside er på vej.
Vin guide

Køb bogen : 249,95 kr.

Når man skal serverer vin til maden er det vigtigt, at man serverer det rigtige og at det har den rigtige temperatur.

Her kan du læse om hvilke vin du skal bruge og om hvilke temperatur den skal have.

Hvilken vin skal du bruge til maden?

Skalddyr

Tør hvidvin, rosévin og champagne.

Stegt fisk

Tør hvidvin & rosévin, lette rødvine og champagne.

Lyst kød,
stegt fjerkræ:

Tør hvidvin & rosévin, let rødvin og champagne.

Rødt kød, stegt:

Let rødvin & fyldig rødvin.

Fugle vildt

Let rødvin & fyldig rødvin.

Dyre vildt

En Fyldig rødvin.

Desserter

En Sød hvidvin, en halvtør rosevin, champagne, hedvin og likørvin.

Mild ost

Tør hvidvin & rosevin, let rødvin, mousserende  vin og champagne.

Stærk oste

Sød hvidvin, fyldig rødvin & portvin.

Hvilken temperatur skal en vin have?

Det er vigtigt at din vin har den rigtige temperatur, for at man kan nyde vinen fuldt ud.

8 - 9°

Let hvidvin og mousserende vin.

10 - 11°

Tungere hvidvin, mousserende vin & Champagne

12 - 13°

Fyldige hvidvine, søde dessertvine.

14 - 15°

Lette unge rødvine.

16 - 17°

Unge rødvine.

18 - 19°

Tunge, fyldige og modne rødvine.

Links til vin sider hvor der er endnu mere information.

Her har vi lavet en lille samling af links til danske vin sider.

Snakvin.dk
Diskussionsforum om vin. Medlemmerne kan oprette indlæg om vinspørgsmål, om vin og mad kombinationer, om vinsmagninger m.m.

Vinforum.dk
Nyheder, links til vinfirmaer og private hjemmesider, auktion, vintest, vinens abc og kalender.

Vinavisen.dk
Ugentlige nyheder fra vinens verden, oversigt over importører, vin ABC, kalender over vinaktiviteter.
Vinperlen.dk
Dansk vinproducent der giver tips til selv at komme i gang med vindyrkning i Danmark og links relateret til emnet.

Hvis du syntes at der mangler noget må du meget gerne sende informationen til os: Kontakt os her

 

 

 

Tilbage til oversigt




Medlemmers Kommentarer







Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis på Maduniverset.dk for at skrive en kommentar


 
 

Halloween opskrifter
Følg Maduniverset
sæson lige nu
Laksesæson - find inspiration på lækre opskrifter
Laks er i sæson i august, september, oktober og april. Laks er nok den fisk de fleste kan lide i Danmark plus man købe den i alle butikker. Der er meget snak om burlaks, hvis man gerne vil være på den sikre side så køb vild laks eller laks med mærket MSC
Se opskrifter her
hvid streg
Halloween 31 okt. - farlige hekse og spøgelser :)
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Mums Risotto :)
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...



Ny hjemmeside eller webshop





Populære søgninger: Kvædemarmelade     Orme-burger     Halloween menu     Gammeldags oksesteg med brun sovs.     Raclette med det hele     Mormors Stegte sild i eddike     Marengs spøgelser     Frisk pasta med laks og flødesovs     Trylledej (ikke spiseligt)     Blommetrifli     Tunmousse      Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Klamme fingre     Røræg i ovn     indbagt oksemørbrad / Beef Wellington      Gulerodskage (Rå)     Mexicansk kyllingelasagne     Fersken suppe (den er genial)     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Uhyggelige halloween hoveder med fyld     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]