Kyllingeburger

• 10
• 8
• 6
• 3
• 1

600g kyllingebryst
150 g bacon
En pakke Ruccola
4 tomater
2 avocado
1 rødløg
2 spsk mayonnaise
2 spsk creme fraiche
1 spsk citronsaft
Ketchup
En pose ciabatta boller

Fuldskærm / mobil  

Ovnen tændes på 200 grader og kyllinge filet skæres i to, tre stykker på langs/ tværs og pensles med oliven olie, de krydres med salt og peber og lægges på en bageplade beklædt med papir. Bacon kommes også på en beklædt bageplade og det kommes i oven i 15-20 min. I de sidste 8 minutter sættes ciabattabollerne mederst i ovnen.
Imens skæres løg i ringe, avocado og tomater i små tern og salaten skylles. Det anrettes i skåle. Der laves en mayonaise- bland citron med mayonaise og cremefraiche.
Når alting er klar anrettes burgerne med salat tomat, avocado, løg, bacon, kylling, mayonaise og ketchup.