opskrifter
Søg i 12.572 opskrifter
i
OPRET BRUGER (Pt. ikke muligt, ny hjemmeside er på vej)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Gåsesteg med hvidvinsæblesauce

Gåsesteg med hvidvinsæblesauce

Gåsesteg med hvidvinsæblesauce
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(63)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
10.740
Visninger
277
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]
DU SKAL BRUGE
1 Gås ca. 4-5 kg,
4-5 æbler,
1 dl hvidvin,
1 skive franskbrød,
2 store løg,
1 stængel bynke,
ca. ½ l kogende vand,
salt
lidt citronsaft,
lidt sukker


SÅDAN GØR DU
Skyl gåsen godt og tør den af. Vask æblerne og fjernkernehuset så der kun er lavet en udhulning æblerne. Hæld nu vin i hullerne og stop hullerne igen med franskbrødsstykker. Skær løgene i kvarte og stop gåsen med æbler, løg og bynke stængel. Sy nu gåsen sammen med madlavningsgarn. Fyld kogende vand i en brade pande så der er ca. 1 cm vand over det hele. Læg gåsen med ryggen nedad opg drys godt med salt. Stil bradepanden på nederste rille ved 250 grader. og lad den stege 2-3 timer. Stik i den med en gaffel engang imellem så fedtet steger bedre ud. Når stegeskyen begynder at blive brunt i bunden af bradepande hældes med varmt vand over. Hæld også stegeskyen over gåsen engang imellem. Drej gåsen så den bliver fin brun over det hele. Når gåsen er færdig løsnes garnet og fyldet tages ud og skræres i fine portionsstykker. Stegeskyen hældes i en en gryde, vand, sukker citron og salt samt evt. lidt mere vin tilsættes og der laves en sauce af det. Man kan evt, også koge det op med fløde hvis man ønsker det.
 
BRUGERNES KOMMENTAR


Skriv en kommentar som gæst eller log ind/opret gratis bruger



Hvad er: 3 + 5 =
Log ind hvis du vil have tilsendt en mail, når nogen skriver en kommentar.

En administrator fra Maduniverset skal først godkende din kommentar før den kan ses på siden (hvis du logger ind, bliver din kommentar vist med det samme)



Log ind eller opret dig som bruger GRATIS på Maduniverset.dk for at skrive et svar eller spørgsmål som omhandler Gåsesteg med hvidvinsæblesauce opskriften eller tilføje dine favorit opskrifter så du altid ved hvor du har dem, samt familie og venner vil kunne have glæde af opskrifterne.

 
 
Denne gode opskrift på Gåsesteg med hvidvinsæblesauce fra Maduniverset.dk i kategorien Andet Fjerkræ opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Gåsesteg med hvidvinsæblesauce, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Julefrokost opskrifter
sæson lige nu
Inspiration til julefrokosten fx. Andebryst med solbær/chokoladesauce eller Nordiske marcipankugler med havtorn og gran støv
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Thanksgiving kalkun opskrifter
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Gammeldaws æbleskiver     Absolut bedste BBQ marinade     Frugtsalat II     Verdens bedste frikadeller med persille og hvidløg     Sandkage     Pandekager uden sukker     philadelphia fyldt mørbrad     Kartoffelgratin     Pasta Toscana     God gammeldags pasta med kødsovs     Salatmayonnaise     Sennep-honning-balsamicco-oliedressing     Brunch pølser,æg og bacon     tunsteak med kold hollandaisecreme     Tranebærsauce     Madbrød med rosmarin     Indbagt kylling m. ananas & bacon     Pizza pepperoni     Lagkage med karamelmousse, lakridslag og hvid brownie     Stegt flæsk i ovn med persille sovs      


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]