opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Aïoli

Aïoli

Aïoli
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(198)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
Aïoli
48.438
Visninger
425
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



var dagens opskrift 25.07.2015 Aïoli var dagens opskrift den 25.07.2015

DU SKAL BRUGE
2 pillede fed hvidløg
1 lille skive franskbrød uden skorpe
vineddike
1 pasteuriseret æggeblomme
salt
2 dl olivenolie


SÅDAN GØR DU
Sørg for, at alle ingr. har stuetemperatur. Stød hvidløgene i en morter til en jævn masse. Tag en skive brød og hæld eddike på, pres den derefter i hånden, så den overflødige eddike løber af. Stød brødet sammen med hvidløget til en ensartet masse. Kom æggeblommen og salt i. Stød igen. Hæld olivenolie i v.h.a. en oliekande, så der kun kommer en tynd stråle i, mens du rører rundt. Jo mere olie du hælder i, desto tykkere bliver det. Det er vigtigt, at man hælder olie i i en tynd stråle. Hvis der kommer for meget olie på én gang, skiller aïolien.
SERVERING
Kan serveres som tapa til nykogte kartofler skåret i små tern. Mums! Tip: Hvis du vil lave aïolien med en stavblender, skal du komme et helt æg i, altså både æggeblomme og æggehvide, ellers bliver aïolien aldrig tyk. Aïolien smager altid bedst, når den er godt saltet.
 
BRUGERNES KOMMENTAR
 
Denne gode opskrift på Aïoli med billede fra Maduniverset.dk i kategorien Dip & Dressing opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Aïoli, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Sæson: Brombær, blommer og blåbær
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sommer æbler og vindruer
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Blåbærmuffins     Fyldig skaldyrssuppe     Lamme rullesteg med tomatcreme og persille     Fuglekvidder     Forlorenhare     Spinatpie     Myntelikør     Blommelikør     Guacomole     Hyldebærsuppe II     Frisk pasta med laks og flødesovs     Bagte ris     God gammeldags pasta med kødsovs     Frisk pasta med tomat-flødesovs     Fantastiske fyldte pandekager     Bruscetta     Kogning af majs     Hurtig boller (skal ikke hæve)     Svinemørbrad i flødesauce     Færøsk æblekage     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]