opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)
Opskrifter   › Madopskrifter   › Vild struds

Vild struds

Vild struds
  • 10
  • 8
  • 6
  • 3
  • 1
(56)


Log ind for at gemme opskrift
 GEM
tilføj opskrift billede
5.636
Visninger
125
Print
se Brugerens opskrifter Se opskrifter føl brugeren Følg [log ind]

OPSKRIFT LAGT PÅ AF



DU SKAL BRUGE
500-750 g strudsefilet
10-12 enebær
rødvin
ribsgelé
Roquefort (eller anden blå ost)
½ l piskefløde
salt
peber
timian


SÅDAN GØR DU
Læg kødet i et ovnfast fad, drys med timian, salt, peber og de knuste enebær. Læg et par smørklatter på toppen og hæld rødvin på så bunden af fadet er dækket. Sæt det i ovnen (varmluft:200°/alm.:225°) i 15 minutter.
Tag kødet op og hold det varmt i stanniol.
Hæld al væden i en gryde, tilsæt piskefløde og mindst 1 spsk. Roquefort og lad sovsen stå og snurre kraftigt. Smag til med ribsgelé og måske lidt salt og tilsæt kulør hvis du bedst kan lide brun sovs. Skær kødet i skiver og server sovsen til.

Tilbehør:
Asparges kartofler eller sukkerbrunede kartofler. Waldorfsalat og halve æbler med ribsgelé....




 
BRUGERNES KOMMENTAR

Dybdal
10.10.2008, 10:52
Rigtig lækker opskrift.. Kom evt. tranebær i sovsen i stedet.. Det gør den lidt mere ''vild'' ;)
 
Denne gode opskrift på Vild struds fra Maduniverset.dk i kategorien Vildt opskrifter, er tilføjet af et medlem, hvis du har forslag, som omhandler hjemmelavet Vild struds, kan du skrive et indlæg som brugeren som har lagt opskriften på vil se, eller du kan skrive via Maduniverset.dk's besked system. Alle opskrifter bruges på eget ansvar.

 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Studenterkørsel: Hvad skal I servere?
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Lækker mad i Sankt Hans-bålets skær
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Grillspyd med kyllingeinderfilet      Kylling satay stegt i ovn     Makronkage     Havretern med nougat     Lagkage med banan & ananas     Nem softice     Svensk pølseret ( Den rigtige! )     Glaserede løg.     Skøn snasket chokoladekage - nem at lave     Kyllingbryst med pesto og bacon     Stegt flæsk m. persillesovs     Sauce     Skotske æg     Sund kylling salat     Gode Råd - lette og luftige     Afrikansk peanut kylling     gammel Estrup gryde     Hannes vafler.     Tarteletter Med Kylling     lagkage med råcreme & frugt     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]