Annonce

Chili con carne



Dette er en oplysning ikke en kritik, chili con carne er ikke en Mexicansk ret, den kommer fra San Antonio Texas de førte opskrifter er fra midten af det 18 århundrede , før jeg kom til Mexico for 6 år siden troede jeg chili con carne var en Mexicansk ret, jeg blev meget overrasket over hvad jeg fik at vide, når jeg spurte mexicanerne om chili con carne sagde de det er ikke en Mexicansk ret, jeg lever i Mexico fra nov. til april og har ikke fundet nogen traditionel mexicansk restaurant med chili con carne på menuen, jeg spurgte en kok hvis han skulle lave chili con carne ville han bruge 1 kg. chili og 10. g kød, det ville være uspiselig, i Mexico har de en ret der hedder carne con chile, det bliver serveret uden bønner i, men med stegte bønner, ris & salat. Jeg søgte på google og fandt dette: http://www.texasescapes.com/CFEckhardt/National-Dish-of-Texas-Chili-Con-Carne-Recipe.htm http://whatscookingamerica.net/History/Chili/ChiliHistory.htm Mvh. Henrik.
Kommentarer


Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling
Annoncevisning

Populære kategorier

Følg & Tilmeld









Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset 1999 cookies på Maduniverset