Madam Sprunck i Helsingør - et besøg værd

Vi besøgte i juli Madam Sprunck i Helsingør. Vi valgte juli-menuen med tilhørende vinmenu. Denne aften stod menuen på: 1. Havtaske i en hummer-balsamico sauce med dejlige, friskbælgede grønne ærter 2. Foie Gras terrine og kammusling på friseesalat 3. Sommerbuk i solbærsauce med marinerede friske majs Alt var tilberedt sprødt og lækkert med masser af smagsindtryk, der hele tiden klædte hinanden. Vi fik dejlige vine, og glassene var hele tiden fyldt op. Afslutningsvis hørte til vinmenuen kaffe efter eget valg - vi var så mætte, at vi måtte ty til dobbelt espresso. Ud over maden, som var rigelig og veltillavet, vil vi gerne rose den omsorgsfulde og opmærksomme betjening. Disse unge mennesker kan deres håndværk - og udfører det med smil og humor. Prisen for 2 var lige under 1000 kr. Næste gang vi er i Helsingør kommer vi helt sikkert igen. Og til frokost er der fransk mad til rimelige priser i cafeen. Stedet har både inde og ude hyggelige siddepladser, så det kan besøges på alle tider af året.

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift