opskrifter
Søg i 12.557 opskrifter
i

Sig fiiiiisk



Fødevareminister Eva Kjer Hansen begyndte dagen i dag med at lægge et smil ind på hjemmesiden fiskensdag.dk. Dermed skød ministeren gang i ny kampagne, der sætter fokus på fisks gavnlige virkning på en række mentale lidelser som depression, angst og Alzheimers. Kampagnens omdrejningspunkt er Fiskens Dag, der i år afholdes lørdag d. 13. september.

- Fisk, skaldyr og tang har et højt indhold af omega-3 fedtsyrer. De er vigtige for vores hjerne og vores nervesystems udvikling. Forskningen tyder på, at omega-3 kan mindske risikoen for psykiske sygdomme som maniodepression, skizofreni og visse nervebetingede sygdomme, siger professor i biofysik ved Syddansk Universitet Ole G. Mouritsen.

Den amerikanske psykiatriforening er officielt gået ud med en anbefaling til depressive om at spise mere fisk. I Danmark er omkring 150.000 personer i større eller mindre grad belastet af depression. Mange af dem kunne med fordel spise flere af især de fede fisk som laks, makrel og sild. Det har fået 3 foreninger, der på forskellig vis arbejder med at støtte mennesker med mentale lidelser i Danmark, til at bakke aktivt op om kampagnen.

- Vi bakker i den grad op om denne kampagne, siger Jette Balslev fra Depressionsforeningen, der i lang tid har anbefalet sine medlemmer at spise mere fisk. Der er for mig at se ingen tvivl om, at omega-3 er et vigtigt kostelement for mennesker, der lider af en form for depression.

Masser af smil giver penge

- De fleste ved godt, at de burde spise mere fisk. Vi ved alt om, hvad et højt fiskeindtag betyder for forebyggelse af hjerte/karsygdomme. At forskere også peger på, at fisk kan være godt for det mentale helbred er endnu en rigtig god grund til at leve op til det nationale kostråd om at spise fisk og fiskepålæg flere gange om ugen, siger Eva Kjer Hansen og smiler.

Smil er der er nok af på Danmarks gladeste hjemmeside, www.fiskensdag.dk. Her kan alle uploade et billede af sig selv med et stort smil, og på den måde bakke op om budskabet om at spise mere fisk. For hvert smil donerer fiskebranchen 5 kroner til Angstforeningen, Depressionsforeningen og Alzheimerforeningen.

- Det gør vi fordi vi gerne vil gøre sammenhængen mellem fisk og hjernen helt klar og tydelig for danskerne, siger David Koch Mouritzen fra Danmarks Fiskehandlere. Vi synes vi har et produkt, der kan være med til at løse et af samfundets store sundhedsudfordringer.

For Yderligere information kontakt

David Koch Mouritzen
Sekretariatsleder Danmarks Fiskehandlere
24677906


Sig fiiiiisk, tilføjet af : | 10.09.2008




LÆS OGSÅ
 


Medlemmers Kommentarer







Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis på Maduniverset.dk for at skrive en kommentar


 
 

Opskrifter med frugt
sæson lige nu
Lækre søde pære
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Husk at bruge de lækre kvæder
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset



Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Fersken suppe (den er genial)     Grillet oksemørbrad i kuglegrill     Æblepie     Brun sovs     Fajitas     Bedstemor ands æbletærte     Hannes vafler.     Røræg i ovn     Mælkesnitter     Børnenes kokoskugler     Nachos al'a Mackies     Hyldebærsuppe     Kokos-kalkun     Havregrynskaffekugler     Friturestegte hummerhaler     Færøsk æblekage     Pizza Snegle     Gratinerede grønsagssnitter     Den bedste ungarske gullasch     Nachos m/kylling     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Google+
Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [
Kontakt]