Annonce

Sig fiiiiisk

maduniverset.dk

Fødevareminister Eva Kjer Hansen begyndte dagen i dag med at lægge et smil ind på hjemmesiden fiskensdag.dk. Dermed skød ministeren gang i ny kampagne, der sætter fokus på fisks gavnlige virkning på en række mentale lidelser som depression, angst og Alzheimers. Kampagnens omdrejningspunkt er Fiskens Dag, der i år afholdes lørdag d. 13. september. - Fisk, skaldyr og tang har et højt indhold af omega-3 fedtsyrer. De er vigtige for vores hjerne og vores nervesystems udvikling. Forskningen tyder på, at omega-3 kan mindske risikoen for psykiske sygdomme som maniodepression, skizofreni og visse nervebetingede sygdomme, siger professor i biofysik ved Syddansk Universitet Ole G. Mouritsen. Den amerikanske psykiatriforening er officielt gået ud med en anbefaling til depressive om at spise mere fisk. I Danmark er omkring 150.000 personer i større eller mindre grad belastet af depression. Mange af dem kunne med fordel spise flere af især de fede fisk som laks, makrel og sild. Det har fået 3 foreninger, der på forskellig vis arbejder med at støtte mennesker med mentale lidelser i Danmark, til at bakke aktivt op om kampagnen. - Vi bakker i den grad op om denne kampagne, siger Jette Balslev fra Depressionsforeningen, der i lang tid har anbefalet sine medlemmer at spise mere fisk. Der er for mig at se ingen tvivl om, at omega-3 er et vigtigt kostelement for mennesker, der lider af en form for depression. Masser af smil giver penge - De fleste ved godt, at de burde spise mere fisk. Vi ved alt om, hvad et højt fiskeindtag betyder for forebyggelse af hjerte/karsygdomme. At forskere også peger på, at fisk kan være godt for det mentale helbred er endnu en rigtig god grund til at leve op til det nationale kostråd om at spise fisk og fiskepålæg flere gange om ugen, siger Eva Kjer Hansen og smiler. Smil er der er nok af på Danmarks gladeste hjemmeside, www.fiskensdag.dk. Her kan alle uploade et billede af sig selv med et stort smil, og på den måde bakke op om budskabet om at spise mere fisk. For hvert smil donerer fiskebranchen 5 kroner til Angstforeningen, Depressionsforeningen og Alzheimerforeningen. - Det gør vi fordi vi gerne vil gøre sammenhængen mellem fisk og hjernen helt klar og tydelig for danskerne, siger David Koch Mouritzen fra Danmarks Fiskehandlere. Vi synes vi har et produkt, der kan være med til at løse et af samfundets store sundhedsudfordringer. For Yderligere information kontakt David Koch Mouritzen Sekretariatsleder Danmarks Fiskehandlere 24677906

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt

Velkommen til Maduniverset.dk - dit ultimative destination for inspiration til madlavning og opskrifter. Udforsk vores omfattende samling af lækre opskrifter, lær nyttige madlavningsteknikker og find tips til at forbedre dine kulinariske færdigheder. Vores passion er at dele glæden ved god mad, og vi stræber efter at være din pålidelige guide til at skabe uforglemmelige måltider. Lad os sammen udforske verdenen af smag og nydelse. Bon appétit!

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt