opskrifter
Søg i 12.584 opskrifter
i
Login og opret bruger er pt. ikke muligt. Ny flot hjemmeside er på vej
UPDATE: 21.05.19 vi er nu ca. 75% færdig med den nye hjemmeside :)

Står du for maden til nytårsfesten? 5 stærke tips til at få den bedste kulinariske aften





Nytårsaften er årets største fest. Der er store forventninger. At arrangere den perfekte nytårsfest med den lækreste mad kan derfor være en presset opgave. Vi giver dig her 5 tips til at få din nytårsmad til at blive en god oplevelse for alle. Kodeordene er at være forberedt i tide og tænke smart, så det bliver en overkommelig opgave.

Det er let at være gæst til nytårsaften, men som vært kan det være en stor opgave at stå for festen. Fortvivl dog ikke. Med et par huskeregler får du styr på både maden og budgettet. Så har du mere overskud til at fokusere på at skabe den helt særlige mad til din nytårsaften. Nytårsmenuen er især et højdepunkt for enhver nytårsfest, her kan du gøre planlægningen langt nemmere for dig selv ved at bestille mad udefra. Nemlig.com byder blandt andet på en økologisk nytårsmenu til både børn og voksne.

Tip 1: Hold festen der, hvor køkkenet har rigeligt med udstyr
Hvis du holder festen hjemme, så start med at se, hvor mange du har plads til, og først derefter skal du invitere. Der er ingen, som skal sidde fastklemt. Derudover skal du vurdere om køkkenet har nok udstyr som glas, tallerkner etc. Hvis du er kommet til at invitere for mange og du ikke har nok service, så skal du kraftigt overveje, om festen skal holdes et andet sted. Se om du kan om arrangere din stue eller alternativt holde festen hos en af dine venner fra gæstelisten.
- Hold festen i et hus eller en lejlighed med god plads
- Sikr at du har et køkken, hvor der er rigeligt med service, glas og tallerkner.

Tip 2: Bestil en økologisk nytårsmenu udefra
Nytårsmaden er det centrale element til en succesfuld aften. Du kan vælge at stå for det hele selv, men specielt her kan du virkelig spare tid og i stedet fokusere på at skabe en hyggelig aften. Der er i dag et kæmpe udvalg af virksomheder, som leverer drikkevarer, hele menuer og nytårsforretter. nemlig.com har en masse lækre opskrifter og økologiske råvarer som du kan lade dig inspirere af. Du kan sammensætte din menu og bestille den, så den kommer lige til døren.
Inden du fastsætter menuen, læg da et budget, så du ved, hvor meget I har til hver enkelt del af festen, og køb udefra, hvor det giver mening.

Her er listen:
- Appetizere til dronningens nytårstale
- Forret og mellemretter
- Hovedret med tilbehør
- Drikkevarer til under og efter middagen
- Dessert, frugt, eventuelt ost
- Kransekage og champagne
- Kaffe og eventuelt natmad

Tip 3: Få gæsterne til at tage en flaske med
Lad være med at stå al forplejningen selv. Bed i stedet gæsterne om assistance, hvis du har brug for hjælp. Du kan ikke købe mange dyre flasker champagne selv og så er det altid svært at vide, hvor meget folk drikker, og om de foretrækker en tør eller frugtig champagne. Derfor kan du bede hver gæst om at tage en flaske med. Med gæsternes ekstra flasker, så får I en imponerende minibar. Og gæsterne vil også føle, at de har bidraget til festen. Det er en Win/win situation.
- Bed hver gæst om at tage en flaske med

Tip 4: Opstil en bar sammen inden festen
Gør dagen til noget særligt og hyggeligt for dine gæster. Start festen tidligt og invitér få udvalgte gæster i god tid, så kan I sammen forberede maden og oppytningen. De kan også være med til at forberede drikkevarerne. I kan f.eks. opstille en bar, hvor I kan lave isterninger, putte øl, champagne og vand på køl, etc.
- Invitér et par udvalgte gæster til at hjælpe med at pynte op og start festen tidligt

Tip 5: Hav en særlig ret eller vin på menuen.
Beslut dig for en ret eller en særlig vin, du ved, folk vil synes om. Introducer den og fortæl hvorfor du lige netop har valgt denne ret eller vin. Alle kan lide gode personlige historier, der rækker langt ud over selve retten eller vinen. Det skaber et godt samtaleemne for dine gæster, især hvis de personer står dit hjerte nær. Jo mere personlig maden bliver, desto mere magisk bliver det at spise.
Vi håber, at du kan bruge ovenstående tips. Godt nytår!


Står du for maden til nytårsfesten? 5 stærke tips til at få den bedste kulinariske aften, tilføjet af : | 10.12.2018




LÆS OGSÅ
 


Medlemmers Kommentarer







Log ind øverst til højre eller opret dig som bruger gratis på Maduniverset.dk for at skrive en kommentar


 
 

Grillopskrifter
sæson lige nu
Mad til Festivalen
Se opskrifter her
hvid streg 2
Næste
Sæson på havets guld: skaldyr
Se opskrifter her
hvid streg 3
Tilmeld din mail og få sæson/højtid
nyhedsbrevet fra Maduniverset


Populært minut for minut
Følg Maduniverset
AFSTEMNING

Hvad spiser i oftest til aftensmad på hverdage

afstemning
Henter resultat. Vent venligst...







Populære søgninger: Bouf flamande (flamsk bøf)     Helstegt Oksestriploin     Grillspyd     Ægte indianer-røv     Frisk pasta med laks og flødesovs     Fisk i ris og karry     Krydrede Oksekøds spyd     Hakkebøf i folie     Flødestuvet spinat     Koteletter i fad     Tvebakkekage     Fondue     Kanelsnegle kagemand     Gulerod- og hvidkålssalat     Indbagt laks med butterdej eller fillodej (SUND)     Hvidløgs cremefraiche     Hel Kylling på roterende grillspyd (rotisseri)     Lasange     Bouillabaisse     Tapas med chorizo     


Brug af cookies på Maduniverset.dk hjemmeside - læs mere her
© Copyright © 1999 Propelcom Maduniverset's politik om personlige oplysninger & opskrifter
Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet
Optimeret til 1024 * 768 version: 5.1 | Afmeld nyhedsbrev
Udvikler: Propelcom

Rss feed  Sitemap Twitter følg os   Maduniverset 1999 - Stengade 51, 3000 Helsingør, Danmark [Kontakt]