Snit kinakålen fint på tværs og læg strimlerne i salatskålen.
Pres saften af ½ citron, hæld den i skålen sammen med sukker og rør rundt.
Skær æblet i små terninger med skræl, uden kernehus, Vend straks æbleterningerne i kålen, hvor citronsaften hindrer æblet i at blive mørkt.
Skær kiwifrugterne i skiver på tværs. Hak nøddekernerne groft og vend kiwi og nødder i salaten.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)