Gåsen krydres, fyldes med æbler og svesker og lægges med ryggen opad på ovnristen over bradepanden.
Ca. ½ liter vand hældes ved.
Bradepanden sættes i kold ovn på en af de nederste ribber.
Når 1/3 af stegetiden er gået, vendes gåsen, så brystet kommer opad.
Stegetid: Ca. 4 timer ved 200 grader.
FÅ 15% RABAT på køkkenudstyr (kode: nywebshop2020) fx. på en chokolade fondue, No touch sæbedispenser, Grapefrugtkniv eller en affaldsspand med autolåg og 300 andre produkter KLIK HER Køkkenuniverset.dk (fri fragt over 450 kr.)
Vist
