Abrikoserne skæres i små tern. Bulguren overhældes med kogende vand og trækker ca. 30 minutter under låg. Bag efter dryppes den godt af i en sigte og køler helt ned. Pinjekernerne ristes på en tør pande. Hak krydderurterne fint, bland dressingen. Alt blandes sammen og smages til.
Vist
