steg kødet hver for sig på pande, krydder med tacho krydderi(vær gavmild), og chili pulver, oksekødet må gerne klumpe som små bøffer.
skær grøn peber, chili og løg i meget tynde ringe.
skær osten i skiver.
fordel på følgende måde i stort ovnfast fad: chips,ost,salsa oksekød,ost,chips,salsa peberfrugt,chili,kylling,ost,løg,chips,ost.
ind i ovnen i ca 20 min. man kan se når det er færdig, alt osten skal være smeltet og gylden.
SERVERING
skal serveres med det samme i det ovnfaste fad. sammen med salsa og creme fraice og evt. guacamole. skal knækkes af og spises med fingrene, dyppes i creme fraice og salsa.
Håber ikke det lyder indviklet, det smager for lækkert og er nemt og billigt.
GOD FORNØJELSE!!